La Staffetta del Corpus Domini cresce di importanza e ha mezzi per farlo. Nel 1981 si decide di ripercorrere il tragitto del Sacro Lino: dunque la partenza è nuovamente posta a Bolsena. Non è prevista la partecipazione delle rappresentanze dei quartieri, ma a sfidarsi saranno delle squadre delle città. Orvieto, che vanta molti atleti, allestisce due formazioni (squadra A e squadra B) e si scontra con le squadre allestite da Fabro, Bolsena e Castel Giorgio. Al termine della gara sarà Orvieto B a prevalere, davanti Orvieto A, Bolsena, Fabro e Castel Giorgio.

1° Orvieto B  2° Orvieto A  3° Bolsena   4° Fabro   5° Castel Giorgio